كتبت: فاطمة بدوى
قال زماني إسماعيل، سفير ماليزيا بمصر خلال احتفالية بلاده اليوم الخميس بفعالية “يوم واحد في ماليزيا”لدينا تقاليد ثقافية فى ماليزيا وتراثها الطهوي لقد احتفلنا للتو بالذكرى السنوية السادسة والستين لاستقلال ماليزيا في 31 أغسطس وسوف نحتفل بالذكرى الستين ليوم ماليزيا في 16 سبتمبر. على مدى العقود الستة الماضية، شهدت ماليزيا، وهي دولة متعددة الأديان والثقافات، يشار إليها غالبًا باسم بوتقة انصهار آسيا، تقدمًا مطردًا في بناء أمتنا، وتحويل اقتصادنا الأولي القائم على السلع الزراعية إلى التصنيع والخدمات نائب القطاع. وماليزيا، مثل بعض جيراننا في جنوب شرق آسيا، فريدة من نوعها بسبب تاريخنا. ولكن ما يجعل ماليزيا مميزة حقا هو شعبها – جوهرة حقيقية وأثمن أصولنا. نحن الماليزيون مرتبطون بتاريخنا وثقافاتنا المشتركة، ويرتكز هذا على شعور عميق بالاحترام المتبادل والتسامح تجاه بعضنا البعض بماليزيا، نعلم أن قوتنا تكمن في وحدتنا، وبالتالي فإن الانفتاح في فهم وجهات نظر بعضنا البعض هو عنصر حاسم في مجتمع متباين مثل ماليزيا، مما يضمن استمرار التنمية والاستقرار والنمو لجيلنا المستقبلي . إن وحدة الشعب وتضامنه هي أيضًا محور اهتمام حكومتنا الحالية بقيادة رئيس الوزراء داتو سري أنور من خلال عرضنا ليوم واحد في حدث ماليزيا، آمل أن أجعلكم جميعًا أقرب إلى ماليزيا، لتقدير ورؤية شعبنا وثقافاتنا النابضة بالحياة في منطقتنا، وخاصة الطعام. لا شيء يوحد بين الماليزيين، أفضل من الطعام، وخاصة الدوريان – ملك الفاكهة. لسوء الحظ، ليس لدينا دوريان اليوم، ولكننا سنقدم لك أشهى المأكولات المشهورة لدينا مثل ملحمة ناسي ليماك، وأفضل روتي كاناي في العالم، وساتاي العطري والعصيري، وطارق المنعش والمرضي. لقد قمنا أيضًا بإعداد مزيج من الرقص التقليدي وعرض الأزياء والأداء الموسيقي لتستمتع به. يتم تقديم هذا الأداء الثقافي من قبل الماليزيين، بعضهم لا يتجاوز عمره 5 سنوات. هناك ما يقرب من 7000 ماليزي يقيمون ويدرسون في مصر
حاليًا، ومعظم طلابنا يدرسون في جامعة الأزهر. أود أن أغتنم هذه الفرصة لأشكر حكومة جمهورية مصر العربية وجميع أجهزتها على كل مساعداتها وتعاونها مع ماليزيا، سواء مع سفارتنا أو مواطنينا في مصر. وبالإشارة إلى أهمية الثقافة والتواصل بين الشعبين، فإنني آمل أن
يساعد زملائنا الماليزيين وأصدقاء ماليزيا في مصر في تعزيز العلاقات بين ماليزيا ومصر من خلال تفاهم وشراكة أفضل.من منظور ثقافي، ما قدمناه اليوم هو مجرد جزء من التراث الثقافي والطهي الماليزي الكامل الذي يتعين علينا تقديمه. للحصول على تجربة أكثر إثراء، يرجى زيارة ماليزيا آسيا الحقيقية – المكان الوحيد الذي تجتمع فيه كل الألوان والنكهات والأصوات والمعالم السياحية في آسيا.
