كتبت: فاطمة بدوى
نشرت وكالة cnnتقريرا عن أفضل الأماكن التى توصى بزيارتها فى عام ٢٠٢٠ وجاء على رأس هذة الأماكن مدينة الماتى بكازاخستان وجاء فى التقرير :لقد أصبح العالم أكبر وأكثر ترابطًا مما كان عليه في أى وقت مضى في تاريخ البشرية. تستطيع الطائرات الحديثة نقل الناس بسرعة من نيويورك إلى سنغافورة أو من لندن إلى كيب تاون ، وهي رحلات كانت تستغرق أسابيع أو أشهر في الأجيال السابقةلقد أثبتت المناظر الطبيعية الخلابة والمراكز الحضرية الفريدة في آسيا الوسطى أنها جذابة بشكل خاص. وتتصدر هذه المدينة، أكبر مدينة في كازاخستان، ألماتي، والتي أصبحت كما ذكرنا مؤخرًا ” عاصمة الهدوء ” الجديدة في المنطقة.إنها واحدة من تلك المدن النادرة التي تتمتع بكل شيء حقًا – طعام رائع، وحياة ليلية مزدهرة، ومشهد فني وثقافي سريع النمو، وسهولة الوصول إلى بعض المناظر الطبيعية الخلابة التي لم يمسسها بشر في العالم، وذلك بفضل موقعها عند قاعدة جبال تيان شانتعتبر محطات مترو ألماتي بمثابة أعمال فنية حرفيًا، وهي المكمل المثالي لمتاحفها ذات المستوى العالمي بما في ذلك متحف أبيلكان كاستيف الحكومي للفنون، والذي يضم أكثر من 20 ألف عمل فني ومركز تسليني للثقافة المعاصرة ، والذي ينتقل إلى مبنى جديد في عام 2025.ماذا تأكل؟ تعتبر ألماتي موطنًا لـ “مطبخ البدو الجدد”، وهو مزيج من تقنيات الطهي الحديثة والمكونات التقليدية التي يستخدمها البدو الذين يقيمون في المراعي في البلاد. ابدأ رحلتك الطهوية في مطعم Auyl المذهل في وادي Medeu جنوب المدينة،الوصول إلى ألماتي سهل بشكل مدهش أيضًا. يمكن الوصول إليها عبر رحلات جوية مباشرة من أوروبا وآسيا والشرق الأوسط، بينما تقدم كازاخستان دخولًا بدون تأشيرة لمواطني قائمة طويلة من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا وأستراليا والمملكة المتحدة.
