بقلم:رشاد التلاوي
ما بين المغرب ووطني لبنان قصة عشق لا تنتهي بدأت من حيث الطبيعة وكأن الكون بأكمله اجتمع ببذرة أمل وحب بين وطنين شقيقين نمت هذه البذرة بين جبال الاطلس حيث مملكة أحببناها فأحبتنا وبين أرز الرب حيث السلام في لبنان في تلك البقعة التي أخذت القداسة بطبيعتها وجمالها قام حفل ومهرجان رائع تحت رعاية الجمعية المغربية للشيفات برئاسة الشيف محمد المزوري والتي أقيمت في مطعم ومقهى lapaix في منطقة إفران لصاحبه عبدالمالك المنجرة في 20, 30 نوفمبر 2024وقد ساقني الله تعالى إلى حيث وجهتي نحو الاتقان والفن والإبداع في عالم طهي البيتزا لقد كان لقاء رائعا جمع طباخين عالميين من بلاد شتى وكأنها رسالة جميلة عن الثقافة والحضارة في فن الطهي جمعتنا على مائدة واحدة في مملكة موحدة من شمالها لجنوبها ومن شرقها لغربها ومن صحرائها لسهولها وجبالها
